Nel 2024, Heinrich Schneider è stato chef ospite presso il rinomato ristorante Ikarus nel Red Bull Hangar-7 a Salisburgo. Ogni mese, lo chef esecutivo Martin Klein invita uno chef di fama internazionale a presentare il proprio menu, che viene servito per un intero mese. Heinrich Schneider ha conquistato gli ospiti con la sua cucina unica a base di erbe e creazioni di sapori innovativi.
Le sue ricette sono ora presenti nell'edizione anniversario del nuovo libro di cucina Ikarus, insieme a quelle di altri 17 grandi chef di tutto il mondo. Un must-have per tutti gli amanti della gastronomia e della cucina casalinga! Il libro è disponibile in tedesco e inglese.
Ikarus Cookbook Vol. 10
Editore: Pantauro
Pagine: 480
Formato: 248 mm x 335 mm
ISBN: 978-3-96704-145-3
Heinrich Schneider come Chef Ospite al Ristorante Ikarus
