Terra - The Magic Place - Restaurant

RESTAURANT TERRA

GASTRONOMIE TRADITIONNELLE
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RELAXEZ-VOUS & PROFITEZ

Si vous pensez avoir pris le mauvais itinéraire, c'est que vous vous trouvez sur le bon chemin. Vous vous rendez au restaurant étoilé au Guide Michelin le plus haut d'Italie. Heinrich et Gisela Schneider ont transformé cet hôtel familial en l'un des restaurants les plus créatifs d'Italie... et qui se trouve au milieu de nul part au sommet d'une montagne. Vous ferez l'expérience d'une aventure gastronomique unique en son genre où vous dégusterez les produits de la nature qu'Heinrich aura été cueillir le jour-même pour vous. Une fois confortablement installé, nous vous présenterons les seize plats exceptionnels préparés chaque jour. Détendez-vous et appréciez la vue imprenable sur les Dolomites ou observez tout simplement notre chef Heinrich et son équipe préparer votre menu.

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RECOMPENSES

  • 2 Étoiles au Guide Michelin 2017
  • 3 toques 17 Punkte Gault Millau 2018
  • Hôtel des Jahres 2016 Gault Millau
  • 3 toques Guida del Espresso 2018
  • Premio - La Donna di Spirito delle Venezie 2015
  • Restaurant des Jahres Bertelsmann Guide 2015
  • 4 F Der Feinschmecker 2014
  • Die 100 schönsten Hotels weltweit von Geo Saison 2014
  • Eco Ambiente Award Touring Club Italiano 2013

EXPERIENCE TERRA

Le monde prend une nouvelle dimension au sein de notre petit hôtel de luxe possédant le restaurant étoilé Michelin le plus élevé d'Italie. Imaginez-vous en train de vous détendre sur une terrasse ensoleillée tandis que le chef Heinrich passe devant vous avec son panier rempli d'herbes fraîchement cueillies qui agrémenteront les plats de votre repas gastronomique. Les assiettes faites à la main, pièces uniques pour nos invités et décorées par différents artistes ainsi que les verres à vin soufflés artisanalement apportent une dimension créative, tout comme la vaisselle faite main utilisée pour les petits-déjeuners de cet hôtel restaurant. La liste des vins fournie comporte plus de 1000 crus. Une visite en compagnie de Gisela de la cave à vin originale vous permettra de trouver le vin idéal pour agrémenter votre repas. Impossible de ne pas y trouver votre bonheur. Notre sublime restaurant, Terra, est ouvert du mardì au samedi à partir de 19h. Pour les invités désirant dîner au restaurant mais ne séjournant pas à l'hôtel, nous proposons un menus. Le menu Terra Experience à 179 €.

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