Terra - The Magic Place - Restaurant

TERRA RESTAURANT

HANDWERKLICHE KOCHKUNST
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ENTSPANNUNG & GENUSS

Mittendrin im Nirgendwo befindet sich das höchstgelegene Michelin-Sterne-Restaurant Italiens. Heinrich Schneider ist einer der kreativsten Köche innerhalb der italienischen Sternegastronomie. Sich einfach hinsitzen und Gast sein. Bei uns muss man nicht die Speisekarte lesen und Entscheidungen treffen. Wir begleiten Sie zu Ihrem Esstisch und verwöhnen Sie. Sie blicken von Ihrem Tisch aus auf das faszinierende Panorama der Dolomiten oder schauen dem Gastgeber und Chef Heinrich Schneider und seinem jungen Team zu, wie sie Ihr Menü zubereiten. Unser Esszimmer ist nämlich eine große Wohnküche. Den Weinkeller haben wir an die Decke des Restaurants gehängt. Natürlich haben wir auch eine Weinkarte mit 1.000 verschiedenen Etiketten. Sie können aber auch mit der Gastgeberin Gisela Schneider in den Weinkeller hinaufgehen und Ihre Flasche dort aussuchen.

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PREISGEKRÖNT

  • 2 Sterne Guide Michelin 2017
  • 3 Hauben 17 Punkte Gault Millau 2018
  • Hotel des Jahres 2016 Gault Millau
  • 3 Hauben Guida del Espresso 2018
  • Premio - La Donna di Spirito delle Venezie 2015
  • Restaurant des Jahres Bertelsmann Guide 2015
  • 4 F Der Feinschmecker 2014
  • Die 100 schönsten Hotels weltweit von Geo Saison 2014
  • Eco Ambiente Award Touring Club Italiano 2013

TERRA EXPERIENCE

Hier ist so manches anders. Wenn Sie nachmittags auf der Sonnenterrasse sitzen läuft der Chef Heinrich Schneider mit dem Kräuterkorb vorbei, um noch die letzten Zutaten für das Abendmenü zu sammeln. Serviert wird auf handgetöpferten Tellern von verschiedenen Künstlern. Einzelstücke für individuelle Gäste. Die mundgeblasenen Gläser sind bei uns genauso selbstverständlich wie die getöpferten Frühstückstassen. Unser Restaurant Terra ist von Dienstag bis Samstag ab 19 Uhr für Sie geöffnet. Gästen, die uns zum Abendessen ohne Übernachtung besuchen, bieten wir ein Menü an. Das Terra Experience mit 10 Gängen für 179 €.

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