Terra - The Magic Place - Ristorante

RISTORANTE TERRA

CUCINA CASERECCIA
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RELAX E DIVERTIMENTO

In mezzo alla natura e al silenzio in cima si trova il ristorante stellato Michelin più alto d'Italia. Heinrich Schneider è uno dei chef più creativi. Sedetevi e siate semplicemente nostri ospiti. Da noi non c'è bisogno di leggere il menù e scegliere. Vi accompagneremo al vostro tavolo e vi vizieremo seguendo esattamente i vostri gusti con le 16 deliziose proposte che prepareremo per voi il giorno stesso. Dal vostro tavolo avrete una vista sull'affascinante panorama delle Dolomiti e potrete guardare il proprietario e chef Heinrich Schneider e il suo giovane team mentre preparano il vostro menù. La cantina dei vini si trova sul soffitto del ristorante. La nostra lista dei vini vanta 1000 etichette diverse. Potrete anche salire nella cantina dei vini con la proprietaria Gisela Schneider e cercare lì la vostra bottiglia.

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VINCITORE DI PREMI

  • 2 stelle Michelin 2017
  • 3 cappelli 17 punti Gault Millau 2017
  • Hotel dell’anno 2016 Gault Millau
  • 2 cappelli Guida dell’Espresso 2017
  • Premio - La Donna di Spirito delle Venezie 2015
  • Ristorante dell’anno Bertelsmann Guida 2015
  • 4 F Der Feinschmecker 2014
  • I 100 hotel più belli del mondo di Geo Saison 2014
  • Premio Eco Ambiente Touring Club Italiano 2013

L’ESPERIENZA TERRA

Nel più alto ristorante stellato Michelin alcune cose vanno diversamente. Se siete seduti il pomeriggio sulla terrazza, potreste veder passare lo chef Heinrich Schneider con un cesto di erbe, che raccoglie gli ultimi ingredienti per il menù serale, servito su piatti di ceramica fatti a mano da diversi artisti: pezzi unici per ogni ospite. I bicchieri di vetro soffiato sono per noi d'obbligo, proprio come le tazze per la colazione di ceramica. Il Risotrante Terra è aperto dal lunedì al sabato a partire dalle 19. Per chi si ferma da noi a cena, ma non è ospite dell’hotel, offriamo due menù. Il menù Terra Tasting da €119 e il Terra Experience da €198.

Per saperne di più

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